Giới thiệu về NO2 và Ảnh Hưởng của Nó trong Ao Nuôi Tôm

Trong các ao nuôi tôm, nitrit (NO2) là một chất độc hại có thể gây nguy hiểm lớn đối với sức khỏe của tôm. NO2 là một sản phẩm trung gian trong quá trình phân hủy ammonia, có thể tích tụ trong ao do quá trình chuyển hóa nitơ không hoàn chỉnh, nhất là trong các hệ thống nuôi với mật độ cao và điều kiện quản lý nước chưa tối ưu. Sự tích tụ NO2 trong nước có thể gây ra nhiều vấn đề cho tôm, bao gồm suy giảm khả năng vận chuyển oxy, kích thích stress oxy hóa và thậm chí gây chết tế bào, làm ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất nuôi trồng.

Tác Động của NO2 Lên Sức Khỏe và Sinh Trưởng của Tôm

2. Giảm khả năng vận chuyển oxy: NO2 làm giảm hàm lượng oxyhemocyanin - một protein vận chuyển oxy trong máu tôm, gây ra tình trạng thiếu oxy trong cơ thể. Điều này dẫn đến quá trình chuyển hóa kỵ khí và làm tăng sản xuất lactate và glucose, khiến tôm yếu đi và dễ mắc bệnh (Valencia-Castañeda et al., 2020).
3. Kích hoạt stress oxy hóa: NO2 thúc đẩy sản xuất các gốc tự do, gây stress oxy hóa và tổn thương tế bào. Các enzyme chống oxy hóa trong cơ thể tôm sẽ được kích hoạt để giảm thiểu tổn thương này, nhưng khi tiếp xúc lâu dài, quá trình này cũng suy yếu, làm tôm dễ bị nhiễm bệnh và giảm sức đề kháng.
4. Chuyển hóa thành Nitric Oxide (NO): Trong điều kiện thiếu oxy, NO2 có thể chuyển hóa thành NO, làm thay đổi biểu hiện gen và ảnh hưởng đến chức năng enzyme, ảnh hưởng đến các phản ứng sinh hóa quan trọng trong cơ thể tôm.
5. Gây chết tế bào theo chương trình (apoptosis): NO2 kích hoạt quá trình chết tế bào trong các mô bạch cầu của tôm, làm suy yếu hệ miễn dịch của tôm, khiến chúng dễ bị nhiễm khuẩn và bệnh tật hơn.

Ảnh Hưởng của pH Đến Tính Độc Hại của NO2

pH có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức độ độc hại của NO2 đối với các loài thủy sản. Cụ thể:

• pH thấp làm tăng độc tính của NO2: Khi pH giảm, NO2 dễ chuyển đổi thành dạng axit nitrous (HNO2), dạng này có độc tính cao hơn và có khả năng gây ra tổn thương lớn hơn cho sinh vật thủy sinh. Điều này làm tăng nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của tôm.
• Ảnh hưởng của pH đến vi khuẩn chuyển hóa NO2: Các vi khuẩn có chức năng chuyển hóa NO2 thường hoạt động yếu đi trong môi trường có pH thấp, dẫn đến sự tích tụ của NO2 và tăng tính độc hại cho môi trường nuôi tôm.

Như vậy, việc duy trì mức pH trung tính hoặc hơi kiềm (7-8) trong ao nuôi sẽ giúp giảm thiểu độc tính của NO2, bảo vệ sức khỏe và tăng tỷ lệ sống sót cho tôm.

Bio-NITRIT: Giải Pháp Hiệu Quả Chuyển Hóa Khí Độc NO2 Trong Ao Nuôi

Trong môi trường nuôi trồng thủy sản, việc kiểm soát khí độc như NO2 và NH4+ là yếu tố quyết định đến sự phát triển bền vững của tôm cá. Bio-NITRIT là sản phẩm vi sinh tiên tiến giúp chuyển hóa nhanh chóng các khí độc này, mang lại môi trường ao nuôi sạch và an toàn.

2. Nhu Cầu Dinh Dưỡng của Vi Sinh Vật:
   • Vi sinh vật cần các nguồn dinh dưỡng thiết yếu như carbon, phospho, vitamin và khoáng chất để sinh trưởng và phát triển. Đặc biệt, chúng cần nito – một yếu tố quan trọng thường đến từ chu trình nito trong ao nuôi. Tuy nhiên, nguồn nito này cũng là nguyên nhân gây ra khí độc như NO2 và NH4+.
3. Các Chủng Vi Sinh Vật Hấp Thu Khí Độc:
   • Trong hàng ngũ các vi sinh vật, Denitrifying Bacteria nổi bật với khả năng đặc biệt trong việc hấp thu và chuyển hóa khí độc thành dạng an toàn cho môi trường ao nuôi.
4. Giới Thiệu Sản Phẩm Bio-NITRIT:
   • Bio-NITRIT không chỉ là một sản phẩm mà còn là giải pháp toàn diện để giảm thiểu khí độc trong ao nuôi. Sản phẩm dạng bột này đẩy nhanh quá trình chuyển hóa nitơ và phân hủy chất hữu cơ, giúp tránh tích tụ dưới đáy ao và duy trì hệ sinh thái cân bằng.

Thành Phần Chính

• Bacillus subtilis: Giúp phân hủy chất hữu cơ dư thừa.
• Bacillus licheniformis: Hỗ trợ trong việc chuyển hóa nitơ.
• Nitrifying Bacteria và Denitrifying Bacteria: Chuyển hóa nhanh khí độc NO2 thành dạng an toàn.

Công Dụng Nổi Bật

• Chuyển hóa nitơ và loại bỏ khí độc: Hiệu quả trong việc loại bỏ NH3 và NO2, giảm thiểu nguy cơ cho tôm cá.
• Phân hủy chất hữu cơ dư thừa: Ngăn chặn sự tích tụ của chất hữu cơ dưới đáy ao, tạo môi trường sạch sẽ.
• Chặn nguồn dinh dưỡng của vi khuẩn gây bệnh: Đặc biệt là vi khuẩn Vibrio và Photobacterium phosphoreum, giúp ngăn ngừa bệnh cho tôm cá.
• Thúc đẩy sự phát triển của tảo có lợi: Duy trì sự cân bằng hệ sinh thái trong ao nuôi.

Kết luận

Quản lý hàm lượng NO2 là một yếu tố quan trọng trong nuôi tôm, nhất là trong các hệ thống nuôi với mật độ cao. Sản phẩm Bio-NITRIT mang lại giải pháp hiệu quả giúp kiểm soát và giảm thiểu tác động độc hại của NO2, đảm bảo môi trường sạch cho tôm, cá phát triển ổn định. Bằng cách ứng dụng các vi sinh vật hữu ích và Bio-NITRIT, ngành nuôi trồng thủy sản có thể nâng cao hiệu suất sản xuất và góp phần phát triển bền vững.