Trang chủ / Blog / Oxy Hòa Tan Ảnh Hưởng Thế Nào Đến Quá Trình Chuyển Hóa Các Chất Trong Ao Nuôi?

Oxy Hòa Tan Ảnh Hưởng Thế Nào Đến Quá Trình Chuyển Hóa Các Chất Trong Ao Nuôi?


Trong quá trình nuôi tôm, nồng độ oxy hòa tan không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của tôm mà còn tác động đến các quá trình sinh học và hóa học diễn ra trong ao nuôi. Việc hiểu rõ cách mà oxy hòa tan ảnh hưởng đến những quá trình này có thể giúp người nuôi tối ưu hóa môi trường sống cho tôm và tăng năng suất nuôi trồng.

Oxy hòa tan và quá trình chuyển hóa các chất trong ao nuôi

Oxy hòa tan có vai trò quan trọng trong việc duy trì các phản ứng sinh họcchuyển hóa các chất trong ao nuôi. Khi oxy hòa tan đủ và ổn định, các quá trình chuyển hóa diễn ra hiệu quả, giúp duy trì chất lượng nướcsức khỏe tổng thể của tôm. Tuy nhiên, khi oxy giảm, nhiều quá trình sinh học bị gián đoạn và gây ra hàng loạt hệ quả tiêu cực.

1. Quá trình phân hủy chất hữu cơ

  • Vi sinh vật hiếu khí trong ao nuôi, nhờ có oxy, sẽ phân hủy chất hữu cơ (thức ăn thừa, phân tôm, xác tôm chết) thành các chất dinh dưỡng như nitrate. Tuy nhiên, khi oxy hòa tan giảm, vi sinh vật yếm khí sẽ chiếm ưu thế và bắt đầu phân hủy chất hữu cơ theo cơ chế khác, tạo ra các chất độc như ammonia, hydrogen sulfide, và methane.
  • Sự tích tụ của các chất độc này không chỉ làm giảm chất lượng nước mà còn gây stress cho tôm, làm tôm suy yếu và giảm khả năng phát triển.

2. Ảnh hưởng đến quá trình nitrat hóa và khử nitrat

  • Quá trình nitrat hóa (chuyển hóa ammonia thành nitrate) là một quá trình sinh học quan trọng trong ao nuôi, được thực hiện bởi các vi khuẩn nitrat hóa. Quá trình này đòi hỏi một lượng oxy lớn để diễn ra hiệu quả. Khi nồng độ oxy hòa tan thấp, quá trình nitrat hóa bị ức chế, dẫn đến sự tích tụ ammonia – một chất cực kỳ độc hại cho tôm.
  • Mặt khác, quá trình khử nitrat (chuyển nitrate thành nitrite và sau đó là nitrogen) diễn ra mạnh mẽ hơn khi thiếu oxy, làm tăng nồng độ nitrite trong nước, một chất gây nguy hiểm cho tôm nếu tích tụ quá mức.

3. Sự hình thành và phân hủy bùn đáy ao

  • Trong ao nuôi thâm canh, quá trình tích tụ bùn đáy chứa các chất hữu cơ chưa phân hủy là không thể tránh khỏi. Nếu không có đủ oxy, lớp bùn này sẽ trở thành nguồn phát sinh khí độc như hydrogen sulfide (H2S), một khí độc có thể gây tỷ lệ tử vong cao cho tôm nếu không được kiểm soát.
  • Ngược lại, khi có đủ oxy, quá trình phân hủy hiếu khí sẽ diễn ra, giúp loại bỏ các chất hữu cơ và hạn chế sự hình thành của các chất độc trong bùn, giữ cho đáy ao sạch và không gây nguy hiểm cho tôm.

4. Ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật

  • Oxy hòa tan tạo điều kiện cho các vi sinh vật có lợi phát triển và tham gia vào quá trình lọc sinh học trong ao nuôi, giúp duy trì cân bằng hệ sinh thái và giảm thiểu sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh như Vibrio. Ngược lại, thiếu oxy sẽ kích thích sự phát triển của vi khuẩn yếm khí có hại, làm tăng nguy cơ dịch bệnh trong ao nuôi.

Kết luận phần 1: Oxy hòa tan quyết định sự ổn định của hệ sinh thái ao nuôi

Sự ổn định của nồng độ oxy hòa tan có vai trò quyết định đối với các quá trình chuyển hóa trong ao nuôi, từ phân hủy chất hữu cơ, nitrat hóa đến duy trì hệ vi sinh vật có lợi. Việc quản lý tốt nồng độ oxy hòa tan không chỉ giúp tôm phát triển khỏe mạnh mà còn cải thiện môi trường nước, giúp duy trì hiệu quả nuôi trồng.